Si le thé Matcha est de plus en plus proposé dans les restaurants, c’est bien parce qu’il est très demandé. Ce thé japonais a su conquérir le cœur des consommateurs du reste du monde d’une façon spectaculaire devenant ainsi l’un des thés les plus consommés au monde. La plupart de ceux qui y goûtent en tombent amoureux au point de l’adopter. Qu’a donc le thé Matcha pour avoir une telle popularité ? Découvrez la réponse à cette question à travers cet article.
Qu’est-ce que le thé Matcha ?
Le thé Matcha est un thé japonais produit par des artisans cultivateurs passionnés. Au lieu d’infusées les feuilles comme c’est le cas pour plusieurs autres thés, ces artisans broient finement le thé matcha de manière à obtenir de la poudre. Ils réalisent ensuite un mélange de cette poudre à de l’eau chaude contenue dans un bol à Matcha.
Pour s’assurer que le mélange est bien rendu homogène, ils se servent du chasen, un fouet à matcha fait à partir d’une seule pièce de bambou. Il est à noter que puisque le thé Matcha est entièrement broyé, aucune partie de la feuille n’échappe à la consommation. Ce qui confère à ce thé une quantité impressionnante d’antioxydants par rapport à un thé infusé. Vous pouvez d’ailleurs trouver du matcha en capsule compatible Nespresso pour une consommation facile au quotidien !
Les bienfaits du thé Matcha
Le thé Matcha d’importants effets positifs sur la santé. Il vous aide à rester concentré et à garder votre bonne humeur même pendant d’intenses journées de travail. En effet, ce thé dispose d’une parfaite combinaison de la théine et du L-Théanine, un acide aminé très profitable pour la santé. De même, le thé Matcha soulage la tension et vous apporte un sentiment de calme et de bien-être.
Son taux élevé de flavonoïdes et de polyphénols constitue un frein aux maladies neurodégénératives. Il réduit le risque de cancer, de diabète et de maladies cardiovasculaires de par ses innombrables antioxydants. Et si vous aspirez à perdre quelques kilos de votre masse corporelle, il vous suffit d’adopter ce thé en plus d’un mode de vie sain.
Autres points forts du thé Matcha
Le thé Matcha est carrément un thé multi-vertus. On ne saurait finir de citer ses nombreuses actions sur l’organisme. D’ailleurs, il continue de surprendre la curiosité des scientifiques qui ne cessent de le découvrir sous d’autres angles. Par exemple, il a été révélé que ce thé peut vous protéger d’une crise cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral. De plus, il améliore les capacités du cerveau et permet d’être beaucoup plus intelligent. Votre cerveau devient plus performant et plus rapide dans le traitement des informations qu’il reçoit par rapport à la moyenne.
Avec tous ces avantages sur la santé, on comprend aisément que la popularité du thé Matcha est bien mérité. Ce thé a de quoi séduire et fidéliser toute personne qui croise son chemin. S’il est resté méconnu par bon nombre des français pendant plusieurs années, il est désormais découvert et adopté par la grande majorité. Et cette popularité ne cesse de s’étendre au fur et à mesure que le temps passe. Vous le trouverez dans tous les magasins, que ce soit physique ou en ligne.
